接續幸福可可之後，想說天還沒暗，找下一家吧?
看了名單，七見櫻堂甜點專賣店，雖然不是純巧克力，
但它的甜點巧克力味相當濃郁
而且跟甜點搭配得恰到好處
獲得許多好評，尤其是布朗尼系列
得到了出乎意料多的好評......
引發了我的好奇心，於是第二站～七見櫻堂決定!!
如圖所示，到達後已經晚上了......
看來是判斷錯誤阿.....我發現巧克力店都很好客.....
而我又捨不得走....回家都不知道幾點了= =
這是他們店旁邊，很有氣氛的綠化庭院
植物總類相當多@@
而且都是種在頂棚上@@
那樣照顧就更麻煩了啊?!
好奇的我之後找話題聊天後才發現
那塊特別的綠地，不是他們店的
而是"房東"的，是屬於私人用地
難怪我還覺得奇怪，這麼有氣氛
怎麼只放一張桌椅而已= =
當時是母親節前夕，外面看板果然有
母親節特別產品可以買!!
這是網路買家，對於七見櫻布朗尼的評價
老實講當時我沒有多看@@
人都在現場了，當然以我舌頭為準摟
愛評網app live 的圖片
其實這家店剛進去，有總比幸福可可店還小的感覺@@
這是七見櫻禮品盒，淺來相當有質感~
這是櫃檯的巧克力，聽說試吃的部分
今天都已經用完了，小傷心了一下
但還是另外準備了一些供客人試吃
金價是啾甘心耶
種類相當繁多，而且每一種都很有特色
這邊都是做混合型巧克力，而外型相較於幸福可可
相對純樸許多，相信兩家一定都擁有不一樣的特色吧?
這是它們家的生巧克力，特別口味
這種是牛奶生巧克力吧? 沒特別問@@
這是它們的抹茶生巧克力，但我對於非純粹
的生巧克力，並沒有太大興趣
這是百香果生巧克力，在一番詢問後，
店員將最後一顆給我"試吃"
真好@@
但重點是味道很特別!!好吃的特別～
雖然巧克力味很淡，這可以提前預見，但取而代之的是...
百香果的香. 甜. 酸. 相當完美的結合
算是混和口感，先是甜 然後百香果香味會在嘴巴爆開，
最後由淡淡酸味來做中和，甜而不膩...相當爽口@@
太～太好吃了!! 如果你是純巧克力我一定給你滿分10分!!
可惜你不是....9分
這是傳說中的嘆息，看起來很小對吧?
那是以男生角度看啦! 女生的話也許會覺得很大塊?
可惜沒賣小塊的......先行放棄@@
七見櫻簡介看板
這是夏日限定的芒果口味，原本想買來吃看看的....
最後吃太多巧克力了....
味覺有點麻痺...先行放棄@@
其實到最後相機已經沒電了@@所以後面吃得很多都沒拍照
所以直接講感言吧
這邊巧克力都是手工的，而每一種小塊特調巧克力有非常有特色
感覺像是有屬於自己的故事一般
因為我只打算"當場體驗"剩下的才打包回家
所以我得好好挑一些"順眼"的小巧克力
像"酒"系列的 (萊姆-粉露) (櫻桃白蘭地-櫻戀) (威士忌-角祇)
"酒"系列最大特色是 有酒香而沒有酒味，
跟我以前吃的都不一樣以前的吃過的進口酒巧克力，
裡面是含液狀的酒味填充物相當濃郁，但酒味也相當重
而先吃的(萊姆-粉露)而且裡面不是液體狀，
而是跟巧克力混合後成為半泥狀，口感軟軟的.很像冰淇淋
只是不冰而已 問店員才了解 是為了將香味完全鎖住
才這樣弄的，這樣也剛好產生多種口感，跟生巧克力不一樣，
要一口咬破再含著，才能體會到美妙的多種口感。
一直慢慢含著只會感到口味轉換而已
(櫻桃白蘭地-櫻戀)我覺得是3種當中最好吃的!!
除了有(萊姆-粉露)的優點外 他還多了1味1口感
那就是櫻桃果肉&櫻桃甜酸味 將多種口感往上了一個層次@@
(威士忌-角祇)就還好，也許威士忌香味比較不明顯吧，
相較於粉露 櫻戀 都遜色了不少
再來就是此行的重點，評分最高的布朗尼系列摟
因為嘆息沒辦法買小塊的
所以就決定買熔岩&八重茶宴
首先是熔岩
因為他們家只有冰凍的
店員說 也有人吃冰的
而據一位網路嘗巧克力高手心得指示，熔岩應該要烤過才好吃
而且要小心別烤過頭，以免跟他一樣"杯具" 熔岩燒過頭變爛泥巴
所以我提出了請店員幫我烤"一半"的請求
另一半先行享用@@
上圖為咬一口的冰凍熔岩
吃過之後證明.....冰著吃太浪費了.....因為太硬了!!
而且巧克力跟百香果口味各自為營
這總感覺相當糟@@ 如果這味道就是傳說中的熔岩
我一定會相當失望..好家在 還有一半在烤@@
一番折騰後 熔岩總算ok了，拿到後馬上一口咬下去@@
其實店員也很好奇.....因為我吃的時候都會跟他分享我的感覺...
他覺得我的形容詞相當生動且有趣 感覺好像吃過很多巧克力....
我有跟他說......只是我感覺比較敏銳@@
其實我吃過的巧克力很少頂多10幾種而已@@
跟我朋友比只是小巫見大巫@@
..........................................................................
果然烤過後的熔岩不同凡響@@
口感上大約分3種
第一是像餅乾的脆皮口感 是屬於有厚度的脆皮
扎實的咬感 然後裡面是味道綿密的巧克力蛋糕
這蛋糕誇張極了...綿密的巧克力香甜加上濕軟的蛋糕口感
餅乾外表搭上濕軟的蛋糕 中和了可能過乾的感覺
除此之外"百香果泥讓我更加驚訝 百香果泥除了繼承百香果生巧克力優點外
還巧妙的利用微酸中和巧克力的黏膩感 一瞬間變得爽口
這樣搭配讓我覺得無懈可擊阿@@ 一瞬間榮登我吃過最好吃的巧克力甜點@@NO.1
最可惜的是 我剖半了蛋糕@@ 所以百香果熔岩流失了一些 如果是完整狀態 口感一定會更好!!
上2圖為烤過的圖，因為烤好後迫不及待，先吃了一口@@
然後因為太好吃了，所以忍不住再吃了一口，就變這樣了@@
這時才發現.....我還沒拍照!! 以上是剩下的補拍@@
這兩張是給其他朋友的參考，烤前烤後的照片
別照七見櫻堂的卡片說明傻傻直接微波一分鐘
因為微波還要先熱機，先讓溫度起來
然後放進去 要隔個10-30秒看一下百香果融化沒
功率過高 1分鐘足以讓熔岩變爛泥!!
接下來是八重茶宴
這個比較可惜，可惜的不是不好吃
而是沒吃到完整狀態@@
因為剛吃的時候，他是冷藏拿出來
抹茶慕斯口感微硬 像似軟掉的餅乾
跟上下兩層抹茶+巧克力的柔軟綿密 非常不搭
而剩下的半塊，想帶回家後想隔日再研究吃，然後就消失在冰箱黑洞裡...
到底又是誰幹的?? 想必還是不會有人承認= =
題外話:這裡的蛋糕感覺不太適合長途運送，因為很容易外觀變型
可以看下圖
店內照
回家照@@(台北→新竹)
其實店員有給我一個白色的小蛋糕盒
雖然配上半塊蛋糕……感覺很奇怪
不知情的人，看到漂亮典雅的蛋糕盒，
打開前…滿懷期待
結果…..靠!!怎麼只有半塊!! 心中的那種落差感
但是 蛋糕太軟了 容易受傷變型
可能…….要買大塊一點才能解決吧??
另外…很感謝這邊的店員，雖然包裝不如
幸福可可漂亮，但服務很有熱誠，尤其是其中一句話
讓我映象深刻….當時電話響了好久，
店中只有他一個店員我問他，電話響了你不接嗎??
他異常淡定，不急不徐的說:
沒關係，我們是為現場客人服務為主。
然後電話就斷了@@
太…..太帥了!!!
我超欣賞你的啦!!人也清秀帥氣，應該迷倒不少女生吧?
可惡~~讓人羨慕的傢伙!!
另外:七見櫻是以訂做蛋糕自取為主，有興趣的朋友可以去雅虎搜尋官網看看!!
留言列表
無名好友 
